不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺中知名咖啡企業禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可南投單品咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺南浸泡式咖啡推薦品牌且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，雲林衣索比亞咖啡網友推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 桃園衣索比亞咖啡伴手禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭即溶咖啡網友推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
今天中午怎么也睡不著！ 去年的6月，我因為身體的原因，將我養了8個多月的狗狗QQ送回給老俵，當時是我老板將它放在大路旁老俵的大理石廠后，趁它沒注意開車走的。據老俵說，它在那里呆了十幾天，時時看著公路上行駛的車輛，以為我們會回去的，最后大概覺得沒希望了，就隨著老俵回到了他的家。 今年正月，老俵的女兒出嫁，我們前去賀喜，當時老俵家門口有很多人，我遠遠的看見一只毛很長又很臟的黑狗在那吃東西，我驚疑的問“那是我家的QQ嗎？”話音剛落，那只狗狂奔過來，往我身上跳，我也不顧臟的激動的撫摸著它，它就躺在我腳下撒嬌賣萌！待我和親戚朋友打招呼后再來逗它時，它居然不理我了，我想靠近它，它卻始終與我保持五六米的距離，然后用哀怨的眼神看著我，我的心有一種震撼，我感覺得到它的心情！吃過酒宴后，它好像想通了，原諒我了，又乖乖的在我身邊賣萌。老俵說QQ不喜歡洗澡，他們抓不到它。我聽了心里一熱，QQ在我家里都是我幫它洗，一個星期洗一次，而且洗澡后特高興。它是在思念主人啊！我用剪刀剪掉了它身上的草籽，它溫順的任憑我打理。在場的人說從來沒有看到QQ這么乖巧。為了擔心QQ粘著我，我們趁它不備時偷偷的開車走了！ 幾個月過去了，我有時想，QQ在老俵家也呆了六七個月，我那時走不躲著它，它也許不會跟我走。 其實，我想錯了！狗對第一個主人的忠誠遠遠超出我的想象！ 今天我去洪方母舅家，路過老俵的大理石廠，發現QQ在那里，我便停下車子，頭伸出窗外喊了一聲QQ，QQ立馬跑過來，車門打開的霎那，它兩只前腳緊緊的抱住我的腿，這次與上次不同的是，再也不倒地撒嬌，而是緊抱著不放，拉開左腿它就抱右腿，拉開右腿它就抱左腿，弄得我踉踉蹌蹌，哭笑不得。（老俵不在廠里，但摩托車在那，老俵肯定幫人送貨去了，讓QQ看廠。）我只好蹲下身子撫摸著它的頭，“QQ乖，我現在有事，過幾天過來看你幫你剪草籽哈”，它昂著頭看著我，但兩個后腿坐在地上，兩個前腿始終抱著不放。我順手撿起一根小棍子，故作生氣的樣子說，不聽話就打了哈，它乖乖的放下來，跟著我走到車旁，看我迅速關上了車門，就可憐巴巴的看著我走遠…… 我很感動，又很糾結！從洪方回葛公，路過大理石廠，我看見QQ還在堅守它的崗位，我怕見到它，讓我家老板把飯店吃剩的菜送給它就立馬走了…… 我真正理解了，一個人愛的東西也許很多，但在狗狗的眼中，主人你就是它的唯一依靠。放棄它，你也許覺得只不過是幫它換個環境而已，小事一樁，不值一提；但對于狗狗來說，那是天塌下來了，因為它的世界里只有你！ >>>更多美文：原創散文
庚子年年末，一個人在黑夜孤獨的生著悶氣。媽媽也對我放棄治療了，我這個懦弱無能的文藝范兒的女孩，根本就無法在人世間生存。是啊，我之所以會變成現在這無比糟糕的處境，原因只有一個：我根本就擺脫不掉負能量！ 回憶著前年本命年的盛秋，我始終想不清楚：我到底哪兒錯了？也許，我對一些人的怨恨，真的不應該在文章中提出來吧。那么，我真的要一輩子做一個不能開口的憋屈者嗎？為什么，我不可以通過文字來抒發自己憤懣的情緒？難道，表達自己內心最真實的想法，也是一種錯？ 于是，從那時，我妥協了。或許，想說、敢說、喜歡說的權利只屬于天真的幼兒，而不屬于不自在的成年人。再一次被迫離開了文學界，再一次因為負能量而被我所渴望的世界而掃地出門了，可笑可悲啊，我的怨恨！ 歲月無情，但我始終無法做到像《圣經》那樣做到寬恕一切。我不害怕文學再一次向我關閉大門，如果因為我無法逼著自己去做圣人君子而第三次被文學掃地出門，我也坦然接受這一殘酷現實。如果一個人連自己最真實的想法都不能通過文字表達出來，那么即使有幸成為了一名作家，那也只是一個虛弱、虛偽的小人。 但我也要通過文字的形式給自己頒發“罪己詔”，我要用文字來懺悔：我所逝去的流年里，一部《錦繡重生之早安傅太太》把我再一次帶入了地獄般的情緒中，我為了根本就不可能做到的復仇，而變成了一個暴躁易怒的人，從而耽誤了考試，依靠著油炸食品和辣條度日……因為對快感上癮，始終掛科和失業。于是，我終于為我逝去的青春而付出了慘痛的代價：時隔一年，文學第二次對我關閉了大門！讓我失去了用文字抒發情感的特權，同時，身材肥胖、面容憔悴的面目全非的我，也無顏再去面對文學了。 可我依然要捧著一顆感恩的心，珍惜這次來之不易的文學第三次對我敞開大門的機會。我會用我的靈魂來認真經營自己眼下的短暫的青春，然后對往日歲月的自己和解，待自己步入中年時，再回首自己的流年經歷時，可以發自內心地無悔，從而讓怨恨徹底地從內心中根除！ >>>更多美文：心情隨筆
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